冻干海参的家常做法,冻干海参的家常做法大全
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-13 04:32:30 评论数:
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本文目录
红烧鱼块家常做法 ,正宗红烧鱼块怎么做
材料:草鱼一条、常红生抽适量、烧鱼老抽适量、做法料酒适量 、步骤花椒适量、家常啤酒适量、淀粉适量、糖适量、葱适量、小米椒适量 、蒜适量 、姜适量
做法 :
1、草鱼洗干净切成块加葱 、花椒 、姜片、料酒腌制30分钟备用 。
2、腌好以后倒入淀粉,一定要每片都裹上淀粉。
3、起锅热油,把鱼半煎炸至两面金黄。
4 、加入啤酒 、白糖 、生抽、老抽 ,小米椒一起焖至汤汁浓稠 ,再调入适量淀粉水收汁装盘,撒上葱花即可。
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红烧鱼做法和步骤1将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮 、香叶 、草果 、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;
红烧鱼块家庭版做法
1、用料 :鱼块500克 、生姜4片、红辣椒两个、青辣椒一个,料酒 ,酱油,盐适量 。
2 、具体步骤
步骤1、鱼块少许 ,一般草鱼就可以,肉质鲜嫩。洗净 ,依次放入锅内,加油单面煎一下。
步骤2 、可以大火 ,看牢不要糊 ,出现金黄以后依次翻面 ,继续煎
步骤3 、两面煎差不多 ,就放入红辣椒和青辣椒。
步骤4、加料酒去腥,加酱油,和盐。
步骤5、加水 ,没过鱼块,开大火煮开,然后转小火 ,稍微炖10分钟 ,入味。
步骤6 、期间要关注 ,锅内的水还有没有,待到汤汁不多就转大火收一下 ,起锅。
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